Mgmdenia's Blog

Blog de Mercedes González Mas

TROBADA DELS ALUMNES DEL CHABÀS AMB J. M. MULET.

El passat divendres 5 de maig del 2017 va tindre lloc una profitosa trobada entre els alumnes de 1r de batxillerat científic de l’IES Historiador Chabàs i un conegut professor universitari i divulgador científic, el denier i ex alumne del nostre centre J. M. Mulet.
Mulet és químic, doctor en bioquímica i professor titular de biotecnologia a la Universitat Politècnica de València, on és investigador de l’Institut de Biologia Molecular i Cel·lular de Plantes. Però el que li ha donat més notorietat és el seu paper com a divulgador científic, que va començar en el seu actiu blog “Tomates con genes” i l’ha dut a publicar diversos llibres i articles periodístics i a participar en nombroses tertúlies, conferències, presentacions i entrevistes.

 

Cada alumne, com a una de les activitats realitzades a l’assignatura “Cultura científica” que imparteix la professora del departament didàctic de física i química Mercedes González, va triar llegir un dels quatre llibres de J. M. Mulet publicats fins el moment; “Los productos naturales ¡vaya timo!” (2011), “Comer sin miedo” (2014), “Medicina sin engaños/Medicina sense enganys” (2015) i “La ciencia en la sombra/La ciència a l’ombra” (2016). Del llibre triat, l’alumne va fer una ressenya i va plantejar una sèrie de preguntes.
Aquestes preguntes són les que van tindre ocasió els alumnes de formular a J. M. Mulet el divendres 5 de maig. Després d’una breu introducció per part del nostre convidat, on ens va explicar les circumstàncies que l’han dut a convertir-se en un divulgador mediàtic, va començar el col·loqui. Es van tractar molts temes, com les dietes equilibrades, els perills de les pseudomedicines, la seguretat alimentària, la ciència forense… També ens va quedar molt clar que la vertadera vocació de J. M. Mulet és la de docent i investigador, però que continuarà escrivint llibres i articles de divulgació científica mentre s’ho passe bé fent-ho. De fet ja en té un altre escrit que apareixerà per les llibreries pròximament, “Transgénicos sin miedo”, sobre el qual esperem que vinga a parlar-nos al Chabàs el curs vinent.

La xarrada va acabar amb aplaudiments, signatura de llibres i les fotos de rigor, ja que alumnes i professors (inclosos alguns que li van impartir classe a J. M. Mulet, com Carmen Bueno i Carles Doménech) volien immortalitzar l’esdeveniment.

 

17 mayo 2017 Posted by | ....T5-Salud, 1r Batxillerat-CulCient | | Deja un comentario

Plásticos

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1. PET (Polietileno tereftalato).

Químicamente el PET es un polímero que se obtiene mediante una reacción de policondensación entre el ácido tereftálico y el etilenglicol. 

Pertenece al grupo de materiales sintéticos denominados poliéster. Es un polímero termoplástico lineal, con un alto grado de cristalinidad.

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Es el plástico típico de envases de alimentos y bebidas, debido a sus características:

  • Ligero.
  • Transparente. Aunque admite colorantes.
  • No es caro.
  • Es fácilmente moldeable.
  • Tiene alta resistencia al desgaste y corrosión.
  • Es total y fácilmente reciclable.

2. HDPE (Polietileno de alta densidad).

Es un polímero obtenido del etileno en cadenas, con moléculas bastantes juntas. Es un plástico incoloro, inodoro, no tóxico, fuerte y resistente a golpes y productos químicos.untitled

Gracias a su versatilidad y resistencia química se utiliza, sobre todo, en envases, en productos de limpieza de hogar o químicos industriales, como botellas de champú, detergente, lejía, etc. También se emplea en envases de leche, zumos, yogur, agua y bolsas de basura y de supermercado.

Destacan las siguientes características:

  • Es ligero y fácil de moldear.
  • Muy duro y resistente al impacto.
  • Es translucido, casi opaco.
  • Tiene resistencia térmica y química. Se utiliza como envase para productos corrosivos.
  • Puede ser reciclado.

3. PVC (Cloruro de Polivinilo).

Las materias primas de las que deriva el PVC son el petróleo y el cloruro de sodio, más conocido como sal común. El cloruro sustituye a una parte del hidrógeno contenido en el etileno (HC≣CH) , un hidrocarburo insaturado presente en los gases de crácking de productos petroleros, generando, de esta manera, el monómero de cloruro de vinilo con la fórmula empírica (CH2 = CHCl) y ácido clorhídrico (H-Cl). Estructuralmente, el PVC es un polimero vinilico. Es producido por medio de una polimerizacion por radicales libres del cloruro de vinilo.

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También es muy resistente, por lo que es muy utilizado en mangueras, equipamientos médicos, ventanas, tubos de drenaje, materiales para construcción, forro para cables, etc.

 

  • Tiene resistencia eléctrica y a la llama. Es poco inflamable y se utiliza para proteger los cables eléctricos.
  • Tiene gran resistencia mecánica y al impacto, es ideal como material de construcción.
  • Es inerte, se utiliza en equipamientos médicos.
  • Bajo coste.
  • No se puede reciclar.
  • El PVC puede soltar diversas toxinas (no hay que quemarlo ni dejar que toque alimentos).
  • El cloruro de vinilo es una sustancia altamente tóxica que puede producir incluso la muerte.

4. LDPE (Polietileno de baja densidad).

El polietileno de baja densidad o PEBD (LDPE en inglés) es un polímero de cadena ramificada, por lo que su densidad es más baja. Es un polímero obtenido del etileno con cadenas de moléculas menos ligadas y más dispersas.

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Es un plástico incoloro, inodoro, no tóxico, más blando y flexible que el de alta densidad.HDPE-Plastic-T-shirt-bags

Este plástico fuerte, flexible y transparente se puede encontrar en algunas botellas y bolsas muy diversas, bolsa de supermercado, bolsas de congelados, bolsas de pan, plástico para envolver.

Se puede reciclar en bolsas de supermercado nuevamente.

5. PP (Polipropileno).

Es el polímero termoplástico, que se obtiene de la polimerización del propileno (o propeno).

Dibujo

Es muy duro y resistente. Es opaco y su alto punto de fusión permite hacer envases capaces de contener líquidos y alimentos calientes.

Es un termoplástico que reúne una serie de propiedades que es difícil encontrar en otro material como son:
– Su alta estabilidad térmica le permite trabajar durante mucho tiempo a una temperatura de 100°C en el aire.
– También es resistente al agua hirviente pudiendo esterilizarse a temperaturas de hasta 140°C sin temor a la deformación.

Se utiliza en la fabricación de envases médicos, yogures, pajitas, botes de ketchup, tapas, algunos contenedores de cocina, etc. En particular se utiliza PP para aplicaciones que requieren resistencia a alta temperatura (microondas) o baja temperatura (congelados).

También se utiliza en una gran diversidad de piezas, desde juguetes hasta parachoques de automóviles.

. En tanques y depósitos para  productos químicos
· Mobiliario de laboratorio
· Placas de presión para filtros
· Componentes para bombas
· Prótesis, etc. No es tóxico
· No mancha

6. PS (Poliestireno).

Es el rey del plástico, es un polímero termoplástico que se obtiene de la polimerización del estireno.

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El poliestireno, como la gran mayoría de los polímeros termoplásticos, es un derivado de los hidrocarburos (petróleo crudo o gas natural).

– Primero se produce el monómero de estireno a partir del benceno y del etileno.
– El monómero de estireno es posteriormente polimerizado para obtener el poliestireno.

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El poliestireno presenta una serie de características excepcionales:

. Es ligero y resistente al agua, y puede ser un excelente aislante térmico y eléctrico.
. Su óptima estabilidad dimensional, dureza y rigidez son algunas de las

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razones por las que este material es habitualmente elegido para envases de alimentos, ya que permite conservarlos frescos y con muy buen aspecto por más tiempo y disminuir el uso de conservantes.
. Posee alto grado de procesabilidad en transformación por moldeo, extrusión, termoformado y soplado.
. Se fabrica en diferentes y atractivos colores, transparentes u opacos.

Uno de los mayores consumos de poliestireno se encuentra en todo lo relacionado con envases para alimentos; es muy común verlo en botes de productos lácteos (yogur, quesos, dulces, etcétera) tanto como en bandejas, recipientes y estuches en locales de comida rápida. Se utiliza en platos y vasos de usar y tirar, hueveras, bandejas de carne,  cajas de CD, cuchillas de afeitar,etc. Su bajo punto de fusión hace posible que pueda derretirse en contacto con el calor.

Algunas organizaciones ecologistas subrayan que es un material difícil de reciclar (aunque en tal caso se pueden obtener diversos productos) y que puede emitir toxinas.

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El poliestireno expandido (EPS) es un material plástico espumado, derivado del poliestireno y utilizado en el sector del envase y la construcción.

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El poliestireno expandido es una espuma plástica de carácter termo plástico constituida por un conjunto de partículas de estructura celular cerrada unidas íntimamente entre si. En la transformación se somete a la materia prima a la acción del vapor de agua, de forma que las pequeñas perlas de poliestireno expandible aumentan su volumen hasta 50 veces, aprisionando gran cantidad de aire en su interior. Es el aire aprisionado el que proporciona a los productos de poliestireno expandido sus excelentes cualidades como aislante térmico y material inerte. La forma expandida (poliestireno expandido) se utiliza como aislante térmico y acústico y es ampliamente conocido.

7. Otros.

En este cajón de sastre se incluyen una gran diversidad de plásticos muy difíciles de reciclar. Son normalmente policarbonatos, pero pueden ser todo tipo de plásticos no reciclables.

El policarbonato (PC) es un grupo de termoplásticos fácil de trabajar, moldear y termoformar, y es utilizado ampliamente en la manufactura moderna. El nombre “policarbonato” se basa en que se trata de polímeros que presentan grupos funcionales unidos por grupos carbonato en una larga cadena molecular.polycarbonate domes jaipur

El policarbonato es un material que permite su utilización en innumerables aplicaciones. Como hemos visto sus propiedades de transparencia, resistencia al impacto y su capacidad de soportar temperaturas de hasta 130ºC, son comunes a todas las variedades de policarbonato. Pero lo que es mejor es que podemos superar esas propiedades para casos particulares; podemos obtener un policarbonato que aguante hasta 220ºC, otro que impida el paso de gran parte de los rayos UV, otro que soporte la abrasión, otro que tenga un excelente comportamiento frente a compuestos químicos,…

Con estos materiales también se elaboran  algunas clases de botellas de agua, materiales a prueba de balas, DVD, gafas de sol, MP3 y PC, ciertos envases de alimentos, etc.

 

4 febrero 2012 Posted by | ....T7-Materials, 1r Batxillerat-CulCient, 2n Bat-Química | , , , , , | Deja un comentario

Curs de ciències del món contemporani 2012/2013

Un altre any comencem l’assignatura de Ciències del Món Contemporani. Tractarem temes d’actualitat relacionats amb el món científic i utilitzarem les noves tecnologies.

Anem a treballar amb Internet, utilitzarem:

– la plataforma moodle i també,

– el compte de correu Gmail. 

Teniu que obrir un compte de correu nou, utilitzant com a nom d’usuari el vostre primer cognom seguit del vostre nom i 1B o C, i enviar-me un missatge a la següent direcció: mgmdenia@gmail.com 

Cada alumne pagarà un import de 10 € anuals per al manteniment de la plataforma moodle. L’alumne treballarà des de casa amb connexió a Internet. També podrà utilitzar els ordinadors que el centre te en la biblioteca i l’aula informàtica mòbil.

1.- La direcció del curs està en: http://benedu.net

2.- Per poder entrar cada estudiant necessita identificar-se mitjançant

usuario =

contraseña =

El vostre professor us indicara quin usuari i contrasenya utilitzareu.

14 septiembre 2011 Posted by | 1r Batxillerat-CulCient | | Deja un comentario

El Tsunami del sudeste de Asia

Conocido también como el terremoto de Sumatra, ocurrió el 26 de diciembre de 2004. El epicentro estaba situado a 160 Km de la costa oeste de Sumatra (Indonesia) y a una profundidad de 30 Km por debajo del nivel del mar. Esta es una zona de subducción.

Tsunami Asia

La magnitud del terremoto fue registrada como 9.0 en la escala Richter, pero estudios recientes modifican la estimación inicial elevando la magnitud a 9,3. Si es así podemos considerar este terremoto como el segundo más grande registrado, después del de Valdivia (Chile) en 1960, de 9,5 grados en la escala Richter.

El número de victimas mortales debido al tsunami provocado ascendió a 280 000 muertos y aun quedan miles de desaparecidos.

Los países más afectados fueron: Indonesia (unos 100 000 muertos), Sri Lanka (unos 30 000 muertos), India (unos 15 000 muertos), Tailandia (unos 5 000 muertos, la mitad de ellos extranjeros) , Malasia y Islas Maldivas (Con unos 100 muertos).

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En el siguiente video podeis ver imagenes de los desatres que causó este tsunami.

20 febrero 2011 Posted by | ....T4-Orige vida, 1r Batxillerat-CulCient | , , | Deja un comentario

El Universo

Para poder hacer el mapa conceptual de nuestra situación en el universo, aquí tenéis una presentación con mucha información, pincha sobre ella.


Pincha en el siguiente enlace y haz tu mapa conceptual, es muy fácil:

Bubbl.us

 

16 enero 2011 Posted by | ....T2-Univers, 1r Batxillerat-CulCient | , | Deja un comentario

El sistema solar

El sistema solar está formado por una única estrella llamada Sol, que da nombre a este Sistema, más ocho planetas que orbitan alrededor de la estrella: Mercurio, Venus, la Tierra, Marte, Júpiter, Saturno, Urano y Neptuno.

El 27 de agosto de 2007 se decidió eliminar a plutón como planeta, ya que no cumplía las condiciones acordadas para ser planeta.

Los planetas orbitan alrededor del Sol, en la misma dirección siguiendo órbitas elípticas en sentido antihorario si se observa desde encima del polo norte del Sol.

El plano aproximado en el que giran todos los planetas se denomina eclíptica.

En el siguiente trabajo realizado el curso 2010/2011 por alumnos de 1º de bachillerato dentro de la asignatura de ciencias del mundo contemporáneo, podemos obtener información de cada uno de los astros mencionados.

Los trabajos se han realizado utilizando las herramientas colaborativas de web 2.0.

Pincha sobre las imágenes para ver las presentaciones

14 diciembre 2010 Posted by | ....T2-Univers, 1r Batxillerat-CulCient | , , , , , , , , , | Deja un comentario

Contaminación lumínica

La contaminación lumínica es la emisión de luz de fuentes artificiales nocturnas en intensidades y direcciones que no son necesarias. Tenemos luces demasiado intensas y mal orientadas. Toda la luz enviada hacia arriba o hacia los espacios donde no es necesaria no proporciona seguridad ni visibilidad y es un despilfarro de energía y dinero.

Cosecuencias de la contaminación lumínica:

– Ausencia del cielo estrellado. (Algunas zonas del sureste de España han perdido la visibilidad de la vía láctea)

– Molesta a los vecinos por intrusión lumínica en sus viviendas. (Sobre todo a los que viven en bajos y primeros pisos)

– Un exceso de luz puede deslumbrar a los conductores, pudiendo provocar algún accidente.

– Crea confusión en animales nocturnos y migratorios.

– Es un desperdicio energetico y económico. (Recordar que estamos en plena crisis)

Aquí teneis un enlace al articulo publicado por el periodico “El Pais” el pasado 18 de octubre de 2010: ¿Contaminación lumínica en plena crisis?

En la siguiente fotografía de la NASA, de la península ibérica por la noche podéis observar como Valencia es una de las ciudades más contaminantes de toda Europa.

A la izquierda de la imagen aparece ampliada la imagen de Valencia.

A este problema podriamos darle varias soluciones:

– No instalar luces de globo.

– Utilizar pantallas que iluminen hacia abajo y no hacia el cielo.

– Usar bombillas de vapor de sodio de bajo consumo.

– Reducir el consumo en horas de menor actividad.

– En poblaciones turísticas como la nuestra, reducir la iluminación en epocas de menos visitantes.

7 noviembre 2010 Posted by | ....T1-Mètode científic, 1r Batxillerat-CulCient | , | Deja un comentario

Hipótesis engañosas. Fusión fria

La ciencia avanza utilizando siempre el pensamiento crítico y escéptico. No nos creemos nada si no nos lo demuestran, y además siempre tiene que haber una confirmación independiente del autor de los hechos. Cuando nos plantean una afirmación o hipótesis tenemos que saber distinguir si se trata de una hipótesis científica y por tanto fiable o simplemente es una hipótesis engañosa.

Voy a hablaros de una de las hipótesis engañosas más conocida, la de la fusión fría.

Actualmente como fuente de energía en las centrales nucleares usamos la Fisión Nuclear. Utilizando el uranio y realizando su fisión se obtiene gran cantidad de energía. (Gran parte de la energía que consumimos en la Comunidad Valenciana proviene de la central nuclear de Cofrentes.). El problema de este tipo de energía son los residuos que son peligrosos y emiten radiación durante miles de años.

Una de las alternativas para obtener energía menos contaminante puede ser la Fusión nuclear, dos isotopos del hidrógeno, (el tritio y el deuterio) a través de altas temperaturas se pueden fusionar formando helio. Esta es la reacción que se produce en el sol, se denomina fusión en caliente y necesita temperaturas de cien millones de grados.

No podemos trabajar a temperaturas tan elevadas y en la actualidad se está estudiando la manera de conseguir una fusión fría.

Fusión fría. Experimento de Fleischmann y Pons.

En 1989 estos dos químicos norteamericanos aseguraron en una conferencia haber logrado la fusión fría mediante un proceso sencillo de electrolisis con dos electrodos, una barra de paladio rodeada de un hilo de platino, y sumergidos en agua rica en deuterio, llamada agua pesada. Con el paso de la corriente eléctrica se provocaba una reacción nuclear que liberaba energía y neutrones.

Sin embargo la comunidad científica intento reproducir el experimento pero sin éxito. Observa el siguiente vídeo

En ciencia hay que ser siempre escépticos y no creerse todas las hipótesis que los expertos nos proponen. Hay que cuestionar , investigar y buscar información de otras fuentes.

¡Se crítico, que no te tomen el pelo!

7 octubre 2010 Posted by | ....T1-Mètode científic, 1r Batxillerat-CulCient | , , | Deja un comentario

CMC Curs 2010/2011

Comencem un nou curs i anem a continuar en l’assignatura de ciències del món contemporani a utilitzar les ferramentes de Internet. Anem a treballar amb la plataforma moodle i també amb el compte de correu Gmail.

L’assignatura tracta temes de molta actualitat i la manera de impartir-la també és una novetat.

El curs passat ja van utilitzar la plataforma  modlee  els vostres companys que ara estan en 2n Bat. Va ser un poc experimental. Aquest curs la cosa va en serio.

Cada alumne pagarà un import de 10 € anuals per al manteniment de la plataforma moodle. L’alumne treballarà des de casa amb connexió a Internet. També podrà utilitzar els ordinadors que el centre te en la biblioteca i l’aula informàtica mobil.

Punxa en la imatge següent per a veure la presentació del curs

15 septiembre 2010 Posted by | 1r Batxillerat-CulCient | , | Deja un comentario