Rueda de los alimentos

La rueda de los alimentos es un recurso para realizar una alimentación saludable y equilibrada.

La Sociedad Españopla de Dietética y Alimentación (SEDCA) ha publicado una nueva rueda de los alimentos.Consta de tiene 6 grupos de alimentos:

I Energéticos (Hidratos de carbono)

II Energéticos (Lípidos)

III Plásticos (Proteinas lácteas)

IV Plásticos (Proteinas carne-pescado)

V Reguladores (Hortalizas y verduras)

VI Reguladores (Frutas)

Toda dieta saludable debe contener alimentos de todos los sectores. Cada sector tiene un tamaño que debe adaptarse a la cantidad de alimento.

Los alimentos dibujados en tamaño grande son de uso frecuente, mientras que los de tamaño reducido solo deben consumirse en ocasiones esporádicas.

La rueda incluye la necesidad de realizar ejercicio físico y ingerir cantidades suficientes de agua.

Si ademas tenemos en cuenta la existencia de alimentos antioxidantes que benefician nuestra salud, ya que:

- nos protegen de los radicales libres que son la causa del envejecimiento,

- previenen los ataques cardiacos ya que regulan el nivel de colesterol,

- controlan la hipertensión,

- evitan la osteoporosis,

- incluso pueden prevenir el cáncer.

y los incluimos diaramiente en nuestra dieta, será una dieta más saludable

Rueda de alimentos antioxidantes más utilizados en la dieta mediterránea.

Si queréis más información sobre alimentación y nutrición entrar en esta página: SEDCA

Para mantener una alimentación saludable en todas las edades se recomienda seguir una dieta mediterránea.

Entre en el siguiente documento: Dieta mediterránea, dieta equilibrada: su relación con la salud y toma nota de las recomendaciones. La salud está en tus manos